久しぶりのシャブリ。 香りはレモンや青リンゴの柑橘系。 ヴィンテージが2011年と醸造から7年経過しているせいか、シャブリ特有のシャープさよりも、まったりとした厚みを強く感じました。 更に、スッキリとした樽香も微かに。 ただ、何となくバランスが取れていない印象。理由は正直解りません。

shinpshun