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2.5
黒みを帯びた深いガーネット。 ブラックベリーやカシスの熟した果実、ハーブ、胡椒などスパイス。血液や生肉。 タンニンはややザラついた印象、酸は穏やかで焦がし砂糖のようなほろ苦いアフター。 ちょっと奮発して、初めてトライした手作りパテ・ド・カンパーニュと。
Hideki Kawakami
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黒みを帯びた深いガーネット。 ブラックベリーやカシスの熟した果実、ハーブ、胡椒などスパイス。血液や生肉。 タンニンはややザラついた印象、酸は穏やかで焦がし砂糖のようなほろ苦いアフター。 ちょっと奮発して、初めてトライした手作りパテ・ド・カンパーニュと。
Hideki Kawakami