Simon Bize & Fils Savigny les Beaune Rouge写真(ワイン) by Lara

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REVIEWS

ワインSimon Bize & Fils Savigny les Beaune Rouge(2017)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-04-28
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Lara

    Simon Bize & Fils Savigny-les-Beaune Rouge 2017 - Côte de Beaune, Burgundy, France (cork; 13% alc) 最近、外食しなくなったせいか、 フランスやイタリアのワインを飲む機会がめっきり減ってしまい、たまに立ち寄るワインショップでブクマリストにあるそれらのワインを探してみるものの、なかなか無いものですね。。。 こちらは、本当はもう少しとって置こうと思っていた、 昨年買った私の数少ないフレンチボトル。 Vinicaでフォローしている方が絶賛されていた 2017年シモン・ビーズの村名サヴィニーPNです。  ミディアムルビーの若くて綺麗な色。  ラスベリー、バラの花束、軽めのオーク香。  調和された新鮮な果実とドライフルーツ。  様々な癒しのスパイス (シナモン, エルダ-フラワ-,etc) 。  ややニューワールド寄りな味わい? 私ダケ?  それは置いといて、、、  さらっとしなやかで、酸も心地良く、  ずっと飽きずに飲めるチャーミングなピノ♡  青い茎のニュアンスがフレッシュ感を演出し、  軽量系ですが芯がしっかりしているため  安っぽさは全くなく、とても上質で、  本当に素晴らしいワインでした✨ 価格高騰が止まらないブルゴーニュPNの中では きっとコスパ的に凄く貴重なワインなのでしょう。 ごちそうさまでした〜✨✨

    Lara

    L

    こんばんは❗さらっとしなやかシモンビーンズ✨ その表現、めちゃ分かります❗同感です‼️ ほっこり優しさがあってスルスル飲めるタイプですよね^^ 日本人奥様と一緒に京都にいらした事も、時としてこちらのソムリエさんと話題になりますよ(/^^)/⌒●~*

    marie.

    L

    marie.様 こんばんは。 そのビーズ夫人が現在の当主なんですね! このワインと同じくチャーミングで綺麗な方ですか? 私もいつかお会いしたいです。

    Lara

    L

    本当にブルゴーニュめっちゃ高くなってますよねー(´-`)元からなかなか手が出ませんが、さらに出せなくなりました。なのでニューワールドものでブルゴーニュらしさを放ってるらしきやつに手出ししようかと(*´艸`)笑

    yaccoxx

    L

    yaccoxx様 yaccoxx様 同感です。でも、ニューワールド(オーストラリア)ワインも年々高くなって、特にずっとリピしてきたワインが買いづらくなって、困ってます。。。 私もyaccoxx様に見習って、どんどん開拓して行こうと思います。

    Lara

    L

    たしかにそーかも(;´Д`) 特にAUSは円安の影響が大きいですよね。それに世界的にワイン人口が増えているのかも。中国産ワインがもっと増えて爆買いから国内購買へシフトしてくれたら価格も落ち着くのでしょうか...いやそれはないかなぁ(~_~;)

    yaccoxx

    L

    大学の同窓会が企画した彼女の講演会&ワインを飲みながらの懇親会に参加して、彼女が当主として関わった最初のヴィンテージをいただいたことがあります。彼女の人柄通りの飾らないチャーミングなワインでした。ほんの僅かな経験ですが、ワイン造りに携わる人に触れると、その人のキャラクターとワインの性質がキレイな相似形の関係にあることがわかりますね!

    iri2618 STOP WARS

    L

    iri2618様 そうなんですよ!それに、ワインメーカーさんとお話しした後と前でその人の造ったワインの印象が変ったりするんです。ワインの面白さは、人と人との繋がりで成り立っていると分かる瞬間です。ビーズさん、きっとステキな方なんでしょうね✨

    Lara

    Lara
    Lara

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