農家に近い高根沢町のイタリアン、 ヴェッキオトラムさんでグラス提供。 旨安大賞だとか？プリミティーヴォ らしく、重さ、濃さ、バニラ香。。 これがステンタンク熟成なんだから、 驚くけど、濃いめソースな肉料理に 合わすべしと言わんばかりなロッソ。

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