Dom. François Raveneau Chablis写真(ワイン) by Eiki

Like!:36

REVIEWS

ワインDom. François Raveneau Chablis(2017)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2024-06-13
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Eiki

    フランソワ・ラヴノー シャブリ 2017 梅雨払いだよ♩バルベーラ祭り!7/14 会の始まる前にワインリストが参加メンバーに共有されました。なんとバルベーラ13本。のみ。 これはヤバい笑。 白ワイン好きとしては途中に一本白を挟みたい、と言う私のワガママで特別に許可をいただいて、一本持ち込みさせていただきました。とは言え、会の主役はバルベーラ。変にグランクリュを持ち込んだりするのは野暮の極みです。ここは村名クラスで存在感たっぷりのあのワインを飲む事にします。もちろん銘柄は当日まで内緒です。 どのタイミングで開けるのか、直前まで決めていませんでしたが、鮎のお皿に合わせてこのタイミングで抜栓。 まずはブラインドで味わっていただく事に。 柔らかくオイリーな液体にコクのある旨み、そしてしっかりとした酸味。隅々まで行き渡る圧倒的ミネラリティー。 めっちゃ美味いわ! 何コレ美味しい!の声があちこちで上がっているところてiri2618さんが一言。 言っちゃっていいの?ラヴノーだよね? 黄色いロウキャップを見た瞬間分かったそうです。ブラインドの意味なし笑。今ではロウキャップである事も知らない人が多数だと思いますが、流石の目利きでした。 バルベーラ会にフランスのシャルドネを持ち込むと言う空気読まないセレクトでしたが、後半戦に向けて気持ちを切り替える一本として結果的には良かったのではないかと、いつもの自画自賛です笑

    Eiki

    ドーヴネの可能性もあると思います(笑)

    chambertin89

    おぉ!素晴らしい切り替えの1本です✨

    マリエー

    蝋キャップの白ワインてかなり限られてますよね。今となっては貴重なラヴノー、素晴らしい持ち込みですね。あー、私もラヴノー飲みたい飲みたい。

    kazJP

    chambertin89 さん 可能性としてはありますが、ゼロだと思います笑

    Eiki

    マリエ☆さん 唯一の白だったので良い切り替えとなりました^ ^

    Eiki

    kazJPさん もうラヴノーも新規には購入できませんね、、しかしこの味わいなら仕方ないのかなあと思わせる魔力があります、恐るべしラヴノー。。

    Eiki

    初めてのラヴノーをEikiさんから飲ませていただきました♥アリガトウゴザイマシタ♡ 間にラヴノーのブランを入れるのは技あり♡ですね(笑)

    meryL

    大変貴重なワインをありがとうございましたm(__)m フランスワインは全く分からないもので、「ラブノーって聞いたあるなぁ。それにしても美味しいシャブリだなぁ」と思って後日調べてビックリ((( ;゚Д゚))) 素晴らしい経験をさせて頂きました。 本当にありがとうございますm(__)m

    DaMasa

    meryL さん 今回の白はほぼ直感で決めました。ラヴノー、美味しいですよね!?流石に赤ワイン品種の中の唯一の白だったのでインパクトも充分!?

    Eiki

    DaMasaさん イタリアンでのバルベーラ会にフランス白を持ち込み、おいおいって感じですが快諾いただきありがとうございます!イタリア好きも唸らせるワインだと改めて知る事ができました笑。いいワインに国境は無いですね!

    Eiki

    「自画自賛」(笑) いや、Eiikiさん、誰から見てもカッコいいです!

    okok530

    ラヴノー最高ですね(((o(*゚▽゚*)o))) いやぁ〜素晴らしい✨✨

    江川

    このシャブリすごかったです!なんて素晴らしいワインなの!個人的にはバルベーラ会一番でした!

    ひろゆき☆☆

    okok530さん ありがとうございます^ ^。実は外したらどうしようとドキドキで、皆がどよめいているのを聞いて内心ガッツポーズでした笑

    Eiki

    江川さん やっぱりラヴノー最高すぎでした、たまらない一本です。

    Eiki

    ひろゆき☆☆さん イタリア好きのひろゆき☆☆さんにそう言って頂けるのが一番うれしいです!!

    Eiki

    素晴らしい白をお持ちいただき、ありがとうございました。久しぶりのルヴノー、堪能させていただきました♡ Eikiさんからのお申し出がなければ、実は白のバルベーラ、もしくは「キアレット」というイタリア独特の薄いタイプのロゼを持ち込もうと思っていました(爆) 実現していたら5本目になっていましたから、本当に助かりました(苦笑)

    iri2618 STOP WARS

    iri2618さん 白のバルベーラ、それは思いつきませんでした。この会にあるようなブランですね、要チェックです。 当初はバルベーラばかりで会が単調になるのでは、と勝手に懸念しており敢えてバルベーラ、伊から離れたワインをチョイスしてみたのですが、想像以上にバラエティ溢れるワイン会となったので杞憂でしたね;。それはそれとして、皆でラヴノー楽しむ事が出来て良かったです^ ^!!

    Eiki

    Eiki
    Eiki

    OTHER POSTS