南アフリカ　ステレンボッシュ カベソー39%、メルロー32%、プティ・ヴェルド15%、カベフラ14% 2009年 R600 先日の南ア旅行の際にワイナリーを訪問して購入した1本です。 ちょうど1年前にこの子の10vtを飲んで感動したのを覚えていて、この子も期待が膨らみます～ って思ってたら、コルクがボキッと(^_^;) 現地ワイナリー購入でAirでハンドキャリーしてる→状態バッチリのハズ、あれれ… 香りを取った時点で美味しさを確信しました。 ブルネッロにも通ずる化粧香を伴ったカシスリキュールやコーヒーリキュールっぽい香り。 土っぽさ。 仄かにバルサミコも出ててエージングを思わせます。 味わいも、ブルネッロとボルドーの中間的なキャラ。 サラッとしたスムーズな液質。 香りのイメージ通りの滑らかで妖艶さが印象的。 割と軽やかながらエキスはギュッと詰まってる充実感。 酸もキレイに寄り添ってエレガントさを出しつつ、収斂味は溶け込んでいて滑らか。 カシスミルクにパフューム香が絡んでて色っぽい。 スーボワのニュアンスに仄かなトリュフっぽさがアクセント。 程よいスパイシーさも参戦する余韻。 いや〜サイコー！ 実はこの子を抜栓したときけっこう酔いが回ってたんです。 でも、ソッコーで目が覚めました笑 このコテコテのボルドーブレンドからは想像できない様なエレガンスと妖艶さ。 先に飲んだ10vtのオー・メドックよりも断然この子に首ったけ。。。 もうこの子は自分の中ではセンターです笑 このワイナリーでは数種類試飲させて頂きました。 そのどれもが素晴らしく、今でもハッキリと覚えています。 (プライベートツアーで)連れて行ってくれた現地ガイドさんがケースでワインを購入してたのが何よりその品質を物語っていると思います(^ ^) モーゲンスター、スバラシイです♪

Toshio Iimura

なるほど！自分が押しの日向坂46で言うセンターの小坂菜緒みたいな存在ですね（笑） こちらは自分も試飲会で2回ほど飲みましたが美味しいですよね！ 南アの高級なカベルネは良い意味でサラッといくらでも飲めちゃいますし、同時にきちんとエレガントさもありハマる要因かと。 ネットオークションで2000年前後のカベルネは数回飲んで美味しかったので、普通に手に入るこの0はヴィンテージ的にも魅力的ですね(^^)

YD

YDさん、 自分はその辺だと山本彩がセンターですね笑 あ、古いか…笑笑 南アのカベソーはボルドーの左に比べるとタンニンが滑らかな気がします(^ ^) そしてなかなか古いvtが見つからないので貴重な経験でした！

Toshio Iimura