本当に久ぶりのガストン・シケはトラディション・プルミエ・クリュNVを頂きました。エペルネ北のディジー村で栽培農家として260年、RMでも100年以上の歴史を誇る由緒ある造り手です。セパージュはピノ・ムニエ45％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ35％、デオルジュマンは2019年5月になります。 落ち着いた綺麗な黄金色。 爽やかな青りんご、シトラス、アプリコットやピーチなど綺麗な果実のアロマが広がります。 エレガントでクリーミー、果実本来の酸味、細かなミネラル感。少し開けたてはドサージュ感を感じますが、全体的にとてもまとまりがあります。 翌日は変わらずのクリーミーなテクスチャーで、綺麗に果実がまとまり、もっと一体感が出てきました。 とても良くできたスタンダードキュヴェだと思います。

Marcassin

こんにちは❣ とても良くできたスタンダードキュヴェ♪ 探して飲んでみます(⁎˃ᴗ˂⁎)♡ グラスは三種類で飲まれたのでしょうか(?_?) どちらがお好みでしたか(?_?)♡

meryL

meryLさま ありがとうございます。 あまり日本では知られていなそうですが、とても良い印象でございました。 グラスの飲み比べは致しておりません。紛らわしくてすみません。久しぶりにザルトで頂きました。 本当はもう少しワイン・グラス系にしようと思いましたが、ザルトが心地良かったのです。

Marcassin

Marcassinさま ちょっと注目していた作り手さんでした。 クリーミーなスパークリングが好きなので、購入してみようかと思います！

hintmint3

hintmintさま ありがとうございます。 地味な存在かもしれませんが優しいお味でお好きだと思います。スタンダード・キュヴェでムニエが多目と言うのも個性的ですね。

Marcassin

ムニエメインなのですね！要チェック致します♡♡♡ 美味しそうです(*´∇｀*)♡

Vanilla

Vanilla先生 ありがとうございます。 ムニエ好きのVanillaさん、レーダーにかかりましたね。 フランス本国では非常に評価の高いRMですし、私も他のキュヴェも試してみたいと思います。

Marcassin