劇務がストレスを溜めるのか？ 劇務でテンションが高いのか？ 高いワイン？が平気で？開けられます？(笑) イグレックは初めて飲んだ時の衝撃が今も鮮明に蘇る。貴腐の香り、殆どイケムなのに甘くない。。。 でもこのワインに貴腐香はない。。。 エチケットが変わった06？からか？貴腐の付かないブドウから造られている様だ。 ボルドー・ブランとして飲めば素晴らしく洗練されていて良いワインだと思う。 目指しているのはマルゴー・ブラン？だろうか？ それでも好きなのは以前の貴腐香があるボルドー・シューペリウールのイグレックだ！

Katsuyuki Tanaka

私は以前のイグレックしか飲んだ事がなく、所有者が変わって2004年からは毎年リリースするようになってからの香味はわからないのですが、「ボトリティス菌が付着し始め、貴腐化が始まったちょうど良いタイミングで収穫」するという今のスタイルでは以前のユニークな香味とは程遠いのではないかと思っています。

chambertin89

Katsuyuki Tanaka大先生〜 私の大好きなイグレッグ⤴︎⤴︎✨✨。。。 本家イケムもそうですがサリュース家時代とLVMHからとでは違いがございますね。

Marcassin

超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 激務お疲れ様です(_ _) 元々充分貴腐化しなかった年のものをY(イグレック)としてリリースしていたのですよね 案外受けたので毎年リリースするようになった、ということですな 造る目的が違うので当然味わいも違うでしょうね(^o^) それでもこれは良い白です 白猫も大好きです。 シューペリウールはもっと好きです(^o^) 良い白汁をお飲みです

白猫ホッサー

chambertin89さん、こんにちは。 それは幸せな事？かも知れません？ オーナーが変わったのが04？でもエチケットが変わったのが06から？でしょうか？ うちのセラーに旧エチケットの05があります。 造りがどうか？はまだ飲んでいないので分かりませんが、 新しいエチケットで貴腐香を感じた事がないので明らかに造りを変えてますね！

Katsuyuki Tanaka

Marcassin大先生、こんにちは。 確かに今のイグレックなら和食やお寿司、天ぷらにも合いそうです。 確か、¥10,000程度だった筈のワインですが、いつの間にか？¥20,000超える？値段になってまんな？

Katsuyuki Tanaka

白猫ホッサー白汁大魔王様、こんにちは。 大魔王様と頂いた78！は素晴らしかったですね！ 何故か？その後、2本の78を格安で購入でき、まだ、1本セラーに残っています。いつか、またあの感動をご一緒出来ればと思います。

Katsuyuki Tanaka