R7.7長岡ワイン会⑦ オオトリを務めさせて頂きますのは hiroさんのために探した もうひとつのhiroさんvtワイン シャトー・デュ・ブルイユ コトー・デュ・レイヨン ボーリュー ヴィエイユ・ヴィーニュ1965 フランス　ロワール　コトーデュレイヨン 品種　シュナンブラン カテゴリーは白甘ですが 思わず赤ですか？と思うくらいの褐色 ドキドキしながら飲んでみると わぁ♡美味しい〜♡ 甘いけど甘すぎず 黒糖やキャラメリゼしたクリーム シェリーやブランデー マダムの作ってくださった チョコレートケーキには ブランデーなニュアンスがピッタリ チーズケーキにはシェリーな酸味が とてもしっくりきます。 今月も楽しかった〜

ゆーも