NV ガロフォリ ヴィーノ・スプマンテ・ブリュット メトード・シャルマ マルケ/イタリア ヴェルデッキオ100%、シャルマ方式で作られたサッパリしたスパークリング・ワイン。 外観はグリーンがかった淡いベージュ。泡立ちはきめ細かく、とても勢いと持続性があります。 フレッシュなライムやレモンのような柑橘系の香り。爽やかで気持ち良いですね！ ほんの微かに松脂のような個性的な風味も顔をのぞかせ、単純にフレッシュ&フルーティなだけじゃない、意外に複雑な香りです。 味わいはキレイな酸とライム的な果実味、細かい泡立ちからくる柔らかな刺激が心地良いです。 若干の塩味と苦味、石灰的な硬いミネラル感、とてもスッキリした後口のクリアーな 辛口。特別な日ではなく、毎日の食卓を豊かにする泡ですね。 たいへん美味しくいただきました☆

iri2618 STOP WARS