オーストラリアのリースリング 淡い麦わら色 フルーツ系の香りが感じにくいほど、ほぼゴムの香り（涙）石油系の香りも。 2日目にして、少し和らぎ、グレープフルーツやみかんの皮やマッシュルーム。 ライムやグレープフルーツのビターな印象的なワイン。適度な酸も。 ペンネアマトリチェと、豚とキャベツのエチュベを合わせてみました。

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