Peter Lehmann Eden Valley Riesling
ピーター・レーマン イーデン・ヴァレー リースリング

オーストラリアのリースリング 淡い麦わら色 フルーツ系の香りが感じにくいほど、ほぼゴムの香り（涙）石油系の香りも。 2日目にして、少し和らぎ、グレープフルーツやみかんの皮やマッシュルーム。 ライムやグレープフルーツのビターな印象的なワイン。適度な酸も。 ペンネアマトリチェと、豚とキャベツのエチュベを合わせてみました。