余韻はなくドライ。しかし、鼻孔をぬけるブーケと、華やかで優しい甘みが心地よく、クレマンらしいフレッシュな爽やかさを満喫できた。ドイツにほど近いアルザスのスパークリングだけあって、2カ国のいいとこ取りをしたような贅沢な気分。

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