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| ワイン | 勝沼醸造 Koshu Terroir Selection Iwai 祝 甲州(2018) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
今日同じヴィンテージのものを入手。 どこかで見たなぁと思いましたが、こちらのポストだったようです。 河豚いいですなぁ。
Nora
>Noraさま コメントありがとうございます。 こちら河豚とのペアリングはバッチリでした(^^)♪
村上謙太@名古屋ver2
村上謙太@名古屋ver2
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| ワイン | 勝沼醸造 Koshu Terroir Selection Iwai 祝 甲州(2018) | ||||||||||||||||||||
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今日同じヴィンテージのものを入手。 どこかで見たなぁと思いましたが、こちらのポストだったようです。 河豚いいですなぁ。
Nora
>Noraさま コメントありがとうございます。 こちら河豚とのペアリングはバッチリでした(^^)♪
村上謙太@名古屋ver2
2杯目は日本の甲州、勝沼醸造の祝。 シュール・リーらしく酵母的コクが出てて、私のイメージする甲州とはひと味違いました。 お料理は河豚のロワイヤル。 河豚を一皿のなかで色々と表情を見せていて、アクセントの柚子が白ワインととても良く合っておりました。
村上謙太@名古屋ver2