ローヌ地方アルディッシュの新星。 標高500m。樹齢35〜40年。 柔らかなアタック。細かいタンニン。 とても浸透性の高い味わい。 （店主メモより） メルローが苦手だけど美味しいメルローが飲みたいと言ったら勧めてくれた1本。 牛舎の香りがするあたり、ビオ感溢れまくり。冷やすと香りがよく分からなくなるので、20℃くらいで飲むのが良さそう。抜栓後、香りは早めに抜けてしまう。 とてもスパイシーな後味は、やっぱりメルロー。いつになったらこれが好きになれるのか^_^;

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