コート・ドゥ・カスティヨン、シャトー・ロバン、2007。熟したブラックチェリーやドライフルーツ、枯れ葉や腐葉土のような落ち着いた熟成感。酸味は柔らかく、タンニンもうまく溶け込んでおり、このコストの割にとても綺麗な熟成感を楽しむことができる。

T. O.