スピネッタのバルベーラ・ダスティ・カディ・ピアン13です。 初日、開けたては濃密な黒い果実、プルーン、グリコールが高そうで粘性があります。タンニンはフラットであまり前に出てきません。さて、酸星人が堪らない酸ですが、まだ少しベールに包まれている様子。 それが、２日目、３日目に為るとまず、赤い果実の香りが満開。それにタバコやカカオのニュアンスも表れます。加えてピシーッと1本通った溌剌とした酸味と果実味が口中に広がり溜まりません。 サイの角で味覚をツンツン、刺激的だけどまろやかさも同居するバルベーラでした。 4日目、ブルグラスに注ぎ香りにミネラル感とメロンの種の周りの有機的な芳香がでてきました。それが、少し置くと、有機芳香は揮発して3日と同じ様な味わいに。まだまだ元気です。 ５日目、最後の一杯。刺激的なところがだいぶおとなしくなりました。でもスワリングして少し置くと心地好い香りに包まれます。最後まで美味しく頂きました。

どら

わぁ！ イイなぁ(´∀︎`,,人)♥︎*. やはり数日かけて楽しむのが良いのですね✨ 刺激とまろやかさが… 変態な私には興味津々です(๑•̀ㅂ•́)و✧︎

うっかり八兵衛2

カディ・ピアン美味しいですよねぇ～私にとってのバルベーラ・ダスティの基準となるワインです♪

pump0915

良いバルベーラをお飲みです。このバルベーラも美味しかったですね♡ 私も、またバルベーラをいただきたくなりました☆

iri2618 STOP WARS

おー、スピネッタ！バルベーラ良いですね~ (*´ω｀*)

遠藤 博美 ♂

toraさん。 刺激とまろやかさがいっしょに楽しめますよ～。 スタルデリは手がなかなかでませんが、良い作り手さんです。vinicaを始めた時、ガッリーナのバルバレスコを飲んでサイにノックアウトされました。（笑）

どら

Abeさん。 数日かけてじっくりと楽しみました。 全然へたらないですね。バルベーラの酸味が綺麗で溜まりません。(^-^)

どら

iri2618さん。 バルベーラの美味しさが堪能できました。 もっとバルベーラの世界の奥深くへ入って行きたい気分です。(*^-^*)

どら

遠藤さん。 バルベーラの世界も奥深そうですね。ヤバイです。 (^-^;

どら

スピネッタの中で一番古くからリリースされているバルベーラですね～(*^_^*)。刺激的ですよね。

ひろゆき☆☆

バルベーラ・ダスティ一押しの私ですが、コチラはまだ未体験(￣▽￣;) バルベーラも銘酒が多くて、お財布がついていきません！(笑) 誕生日かクリスマスにでも買いますか♪(^ー^)

高山剛

ひろゆき☆☆さん。 初日はまだ目覚めて無かったようで、２日目から刺激的な味わい、まろやかでエレガンテさもあってさらにしっかり酸味がツンツンしてしまいました。（笑）

どら

高山さん。 これは、サイの仲間では１番お手頃なので、記念品と言わず、見かけたら捕獲してあげてくださいませ～。(^-^)

どら

バルベーラはかなりご無沙汰なので久しぶりに飲みたくなりました(^^)酸星人のどらさんにはバルベーラ良いでしょうね。

YUTAKA。

でた！サイ！このシリーズはいずれはと思っております。(^^)

おいも

YUTAKAさん。 サイのバルベーラ、酸味がしっかりしているのにまろやか、4日目でもへたらないヤツです。(^-^)

どら

おいもさん。 前は、ピエモンテにしか生息していない、サイさんでしたが、生息域を拡げてますね。このキャンティリゼルヴァはまるでピノでした。バルベーラはまろやかで刺激的でした。(^-^)

どら

あっ、どらさんもスピネッタ飲んでます～o(*ﾟ∀ﾟ*)o なるほど！2、3日目と時間が経つと美味しいんですねっ！ ノックアウトな美味しさとφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ きーもサイさん会いたいなぁ♡

きー

きーさん。 このサイさんはお寝坊が好きなようで、１日目は寝ぼけてたんだけど、２日３日目は全開、バルベーラのキャラにやられました。(^^;

どら