未熟なパイナップル、白い花、レモン、青林檎、ハーブ(タイムっぽい) 綺麗な造り、ほのかな甘さ、酸は強め、タンニンも嫌じゃないほどに 樹齢も若い？のか奥深い感じはないけど、期待できそうな^ ^ 桃モッツァレラ♪ ワインとは微妙に合わず残念

アツシ

美味しそうな桃モッツァレラ☺️

きー

きーちゃん、ありがとう！^ ^

アツシ

本当に美しい桃モッツアレラ♡ って、 良くみたら、桃モッツアレラに生ハム乗ってません？ 生ハムはフレッシュなステンレスのシャルドネだと 合わないかもです… 樽の効いた熟成したシャルドネだったらアレですけど、 フレッシュなステンレスのシャルドネですと、 生ハムの代わりにレモン汁を搾ると合うはずなのですがー

toranosuke★

toranosukeさん、ありがとうございます！ そうなんです、生ハム乗ってます笑 合わないのはなんとなく想像できていたんですが、桃モッツァに生ハム乗せたかったんです(ノ_＜) 少しはモッツァレラが緩和してくれないかと思い(^^; ちなみにレモン果汁と皮も少し散らしてあります

アツシ

そうなのですね！ 生ハム私もつい乗せたくなっちゃいますー レモン効果もぶっ飛んでしまうのですね？ ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

toranosuke★

レモン効果は少しあったと思います！ ちなみにミントも散らしてあったんです！ でもやっぱり微妙に合わないんですよね笑

アツシ