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3.5
涼しくなってきたので、現在高騰中のセシルトランブレイ ボーヌロマネ レ・ボーモン2005を飲んで見ました。 DRCのような香りの表現で高騰するのも納得。酸もしっかりあってクリアな味わい。 でも最終着地点はちょっと濃いかな。 この1本でコース料理を味わうにはちょっと重い感じ。4人で1本だとバランスが良さそうです。
Tatsuya Kobayashi
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涼しくなってきたので、現在高騰中のセシルトランブレイ ボーヌロマネ レ・ボーモン2005を飲んで見ました。 DRCのような香りの表現で高騰するのも納得。酸もしっかりあってクリアな味わい。 でも最終着地点はちょっと濃いかな。 この1本でコース料理を味わうにはちょっと重い感じ。4人で1本だとバランスが良さそうです。
Tatsuya Kobayashi