フランスはアルザスの白、リースリング。 我が家の白ワインの在庫が切れかかったので、急遽近くのスーパーで買ってきました。 リースリングと言えば、本番ドイツだけではなくて、このアルザスやオーストラリアをはじめ、世界中で造られてます。 特にアルザスはドイツの影響が強いので、瓶もフルート型。フランスワインなのにブドウ品種がラベルに記載されているのもドイツ的。価格もドイツと比べ比較的割安でお財布に優しいです。 このリースリングは、色合いはやや濃いレモンイエローですが、香りと味わいはザ・リースリング。華やかで明るい柑橘系の香り、酸味や苦味も適度。シンプルに飲むことができます。 我が家はサバの唐揚げにトマトを和えました。サバとワインって合うのかな？と思いましたが、意外といけます。明るい赤でもいいかも。

ぷろせっこ