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3.5
ブラン・ド・ノアールらしい色濃く厚みのある充実した熟成感、塩っぽさも感じる。 白甘鯛、煎り酒、茗荷と山葵で 宗谷岬「天井鰤」、おろし大根 大間の135㎏の鮪のにぎり
穴澤R努
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ブラン・ド・ノアールらしい色濃く厚みのある充実した熟成感、塩っぽさも感じる。 白甘鯛、煎り酒、茗荷と山葵で 宗谷岬「天井鰤」、おろし大根 大間の135㎏の鮪のにぎり
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