近所のビストロにて、BYOです。ヴィンテージ違いのCHです。こちらはボトルの底に酒石が結構あり、黄金色ですがやや濁り気味です。香りは葡萄感と樽の感じが強めにあり、先の１年前のCHよりも独特の雰囲気を感じます。造り方になんらかのトライがあったのかも知れないと思う位、異なる香りとテイストです。造り手さんに聞いてみたいです。

Yamamoto☆

はじめまして。 長野ワイン、 たくさん飲んで頂き ありがとうございます✴️ カンティーナ リエゾーさん、 エチケットもかわいくて、 注目しているワイナリーです。 どんどん新しいワイナリーが 出来ています。 また長野にお越しくださいね♪

tubaki

tsubakiさん コメントありがとうございます。 昨年は、オステリア・ガット繋がりで、オーナー・ソムリエさんの新設ワイナリーにも伺いました。また、共著者のソムリエさんがいる銀座のアンテナショップにも伺いました。今年も長野のワイナリー訪問します。造り手さんとお話すると、応援させて頂きたくなります。

Yamamoto☆