シラー60%、カリニャン20%、グルナッシュ20%と、黒ベリー系の果実味をガッツリ詰め込んだ印象ですが、重すぎる感じはないです。肉料理やチーズ以外にも、マリアージュの守備範囲は案外広いかも。

apch2