ここのところ連日日本酒で Sakenoteばかり更新が(笑) んで今晩のメニューも 日本酒が合いそうな 山で採ったばかりの筍を使った 若竹煮と 筍御飯 そしてしめ鯖。 しかしここは、 ご飯食べたいので ワインをチョイス。 安ウマの白で。 オススメは10度前後かと思いますが あえての14度くらいでいただくと 辛口のワインにほのかな甘みが。 酸味も広がりフルーティーなのですが 残念なのは この酸味。 ビタミンC添加です。 でも旨いからよし。

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