ブルゴーニュ プイイ・フュイッセ シャルドネ 2019年 昨年9月に13vtを飲んでいて、とても印象が良かったのを覚えてます。 17vtも手持ちにあるはず…ですが、飛ばして今回は19vtです… ヴィンテージ間違えた～ orz... 程良く樽が効いたリッチなフルーツと伸びやかな酸味が調和。 フリンティでソルティビターなミネラル感でグッと重心が下がるミドル。 余韻に掛けてはフルーツが厚みを増してエネルギッシュな一面も。 パワフルかつミネラリーで複雑なフィニッシュ。 やっぱり美味しいですね〜 まだまだ伸び代あると感じますけど、今飲んでもそのエネルギッシュな側面をバッチリ楽しめます(^ ^) 安定感バッチリ〜♪

Toshio Iimura