プリンシペ　ディ　ヴィアナ　2015 スペイン ブラックベリー系の香り、味わいはスパイシーかつフルーティー。 しっかりとした骨格も感じられる。 開くと甘みを感じるように。 バニラの甘みと言うよりは果実の甘み。 お肉と美味しいワインだと思います。 ワインだけでもしっかり楽しめるコシを感じる。

佐原 正人