カリニャン。 ブラックベリー、ブラックペッパー、煮詰めたイチゴ、腐葉土に紅茶を感じるのは若いこちらのワインからするとおかしいのでしょうか？？ とてもスパイシーでドライな味わい。ミネラルの硬さがあり果実味は豊富。少しピリピリした酸味をエッジに感じる。タンニンも少しトゲ感がある。 単独では少し疲れそうですが、ドライでスパイシーな味わいがステーキには合いました。

Jason