色は透明に近い金色。香りは梨の酸味を強くしたような瑞々しさを兼ね備えた感じ。 口に含むと適度な重さと爽やかな酸味。奥に果実味が隠れている。ジャガイモとソーセージのコーンマヨネーズ焼きを合わせてみる。 マヨネーズの油っぽさとジャガイモのコクを綺麗に洗い流して、また箸を持つ手がのびる。 爽やかな上品な酸味が美味しい白である。

kazmurai