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4.0
言わずと知れたミュジニーブラン若木。 購入は2002年F&Mロンドン本店にて。 いまとなってはあり得ないけど、棚に山積みでした。在庫はほぼ私が購入した(と思う)。 若い頃の硬さは消えて、いい意味で酸化のニュアンスと還元香飛散後の甘い白系蜂蜜香が特徴。酸はりんご酸のシャープな酸より乳酸系の穏やかな酸が優勢。 ブラインドではブルゴーニュのシャルドネとは分からないほどの、果実味やアルコールに寄らないグリセリン系のボリュームがある。
トレヴィザン
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言わずと知れたミュジニーブラン若木。 購入は2002年F&Mロンドン本店にて。 いまとなってはあり得ないけど、棚に山積みでした。在庫はほぼ私が購入した(と思う)。 若い頃の硬さは消えて、いい意味で酸化のニュアンスと還元香飛散後の甘い白系蜂蜜香が特徴。酸はりんご酸のシャープな酸より乳酸系の穏やかな酸が優勢。 ブラインドではブルゴーニュのシャルドネとは分からないほどの、果実味やアルコールに寄らないグリセリン系のボリュームがある。
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