第3回ニューワイン会、アルザスのリースリング。 香りはクリーンで華やか。パイナップル、蜜かけりんご。菩提樹の花、極微かなグリーンハーブ、焼けたゴム。 柔らかで引っかかりが無く、残糖による優しい甘さのあるアタック。その甘さが消える頃から伸びてくる鋭い酸。アフターに残る軽いミネラル感と酸による強い唾液誘導感。 リースリングに特異的な香り、残糖とやや果実感にかけるところはアルザスと言うよりもドイツっぽい。スルスルと飲めてしまう癒し系ワイン。

らすかる77