茗荷のピザ！ ゆーもさんのアップを見て真似してみました。 ピザに茗荷なんて思い付かなかったけど、美味しい！(*^^*)❤

Da Masa

美味しそう～♥ ミョウガいいなっ

みか吉

ここでもミョウガピザ！

ひろゆき☆☆

プロセッコに茗荷ピッツァ‼️ 絶妙合いますよねぇ♪

toranosuke★

ミョウガ流行りそう！ さて、Da Masaではおいくらで出しますか～(#^.^#)

しんしん

ミョウガピッツァ、斬新ですね。

Hiroaosta

きゃ、美味しそう！ やってみようー(*^^*) けど、息子がムリだなぁ…(>_<)

hitomii

わぁ、ミョウガピザさっぱり美味しそうです +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

里ちゃん

うわっ！DaMasaさんも茗荷ピザ✨

カボチャ大王

はーい皆さんこんばんわ！(^^) 「とら、まみ、ゆーも、しんしん」さん達のシャンパンバーの投稿見てパクりました(笑) 長年ピザに関わって来ましたが、茗荷ピザは全く思い付きませんでした。本当に斬新てすよねー(^^) やってみたら凄く美味しかったです。 マヨネーズ、カラスミ、万能ネギなど色々加えてみて実験して、 最終的にはシンプルに「茗荷と万能ネギ」だけが一番素材感があって美味しかったです。 今週の水曜日あたりから、季節メニューとしてやっちゃいます(￥1300) 合わせるワインは、やはりキリッと爽やか系でしょうね。 専門用語を使うならマロラクティック醗酵させてない酸のシャープナ物。 シャンパンならランソン、 ニュージーのソービニオンブラン イタリアなら、ヴェルメンティーノ ディ サルデニアや キレの良いタイプのシチリアのインツォリアとか合わせてみたいかなあー プロセッコなら、あえて果実味の豊かでない、バルドッピアーデネではない普通のプロセッコ(^^) と妄想が広がって楽しいピザです❗(*^^*)

Da Masa

流石プロ(°∀°)✨

カボチャ大王

真似っこした上に改良しとる〜(*´꒳`*)ｻｽｶﾞ! ゆーも的にはミョウガは超薄切りが美味しいと思われまーす！ だーさんちのも食べてみたいなぁ♡

ゆーも

ゆーもさん 手加減なしの、かなりの量を乗せた方が美味しいね！ また一緒に飲もうよー(*^^*)❤

Da Masa

茗荷のピザなんて渋くて斬新ですねー！ 夏に良さそうな感じがします♪

末永 誠一

末永さん 斬新ですよねー びっくりしましたもん！ 麦焼酎も合いそうですよ(^^) 全然関係ない話ですが、今日お客さんとワインのお話しをしていたら、 「ヴァン シュール ヴァン」に行ったことがある方で何か嬉しくなっちゃいました(*^^*)

Da Masa

ウチ、小さい店なのに笑 ワインの世界って意外と狭いですね(^_-)

末永 誠一