妻が家で安価にステーキが食べたいと言うので、スーパーでカナダ産の特大ミスジ肉を購入！ アメリカンステーキには、やはり濃い甘のカリフォルニア赤ですね。今回はスーパーにあったダークホース！ 強烈なバニラの樽香に包まれて、ブラックチェリー、ブルーベリーの甘さの爆発。ウイスキーのようなウッディーな苦味とアルコール感のおかげで、なかなかパンチがあります。 単独ではクドいけど、食事とうまく戦わせれば、プロレスを見てるみたいな興奮があります。

jiji-kurosuke