香りはチェリーやプルーンのよう。ボルドーらしい樽香が好きです。味わいは爽やかですが少し甘い。美味しいですね。タンニンは強すぎず、比較的軽くいただけました。酸味は強く無いのでこのままで充分美味しいですが、とあるソムリエさんは抜栓後3時間後が美味しいとのことでしたので、少し待ってみます。 3 時間後、まろやかにはなりましたが、それ以上に香りが甘い！キャラメルやチョコレートの風味が加わって美味しくなった気がします。気のせいかしら？

Tom K