ケスター・ヴォルフ　シルヴァーナ・クラシック QbA 2014 何年ぶりかのドイツワイン。しかも、ラインとなると、20世紀まで遡るかも…… 作り手の「ケスター・ヴォルフ家」は、1684年以来、現在で11代続く生産者。 この「シルヴァーナ種」のワインは、ヴォルフ家との親交が深かったゲオルグ・ショイ博士によってつくられた品種で、思い入れがひときわ深いワインなんだとか…… ハニーな味わいだけど、キレがある。セラーの13度より、もっと冷やした方が美味しいかな。 なかなかの、優れものと見ました！

ひろっち