1994 シャトー・ラトゥール・ア・ポムロール ポムロール ボルドー/フランス 大晦日、晩ごはんに、ちょっと早めの年越し蕎麦をいただいた後、次男の生まれ年のボルドーを開けてみました。 これが2019年最後のワインになります(多分・笑) 外観は、ちょっと薄めで、明るく艶のあるガーネット。とても透明度が高く、オレンジがかったエッジと黒っぽいコアがありますね♪ 香りは、プラムやブラックチェリーのような、甘くこなれた黒系果実、微かにシナモン、土、墨汁、使い込まれた皮革。 アーシーで熟成感のある落ち着いた香りです。 口に含むと、豊かなタンニンの存在感。ただし柔らかくてなめらかで、優しいタンニンですね♪ 果実感はかなり落ち着いていて、ロースト感のある香ばしい味わい。 完全に開くまで、ちょっと時間のかかりそうな感じですが、わが家では、そんな悠長なことは言ってられないので、当然のように2時間と持たずに消えました(苦笑) この状態では、合わせるお料理もイメージしにくいですね(*_*) 実は、先日のプーリア料理のお店に持ち込みを検討していましたが、これは自宅で飲んで正解でした。 やはり、ワインは奥が深い飲み物ですね(๑˃̵ᴗ˂̵) これが2019年最後の投稿になります。直接、お会いした皆様。コメントのやりとりをさせていただいた皆様。投稿にLIKEをつけたり、いただいたりした皆様。そしてvinicaでつながっているすべての皆様。 どうぞ、良いお年を！

iri2618 STOP WARS

今年もありがとうございました(^-^)/良い年を御迎えくださいね。

oku~t

89、90あたりを飲んだだけですが好きなシャトーです。 (^q^) 今年は色々お世話になりました。 来年もよろしくお願いします。 良いお年をお迎え下さいませ。

chambertin89

明けましておめでとうございます！ 94まだ古酒っぽくなさそうですね。 いいワインだぁ。今年もよろしくお願いします。

Nora

旧年中はワイン会等で色々お世話になりました。 本年も宜しくお願い致します✨

bacchanale

oku〜tさん 明けまして おめでとうございます。機会があればお会いしたいですね！ 今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

iri2618 STOP WARS

chambertin89さん 当たり年とそうでない年の差があるシャトーというイメージでしたが、そうでもないか？ という感じでした。今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

iri2618 STOP WARS

Noraさん 明けまして おめでとうございます！ タンニンのこなれ具合もちょうど良く、飲みごろという印象です。このヴィンテージ、エノテカがたくさん入れたみたいで、ネットでも出回っていたみたいですね♪ 今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

iri2618 STOP WARS

bacchanaleさん 明けまして おめでとうございます！ 今年もたくさんお会いできそうですね(笑) どうぞ、よろしくお願いいたしますm(_ _)m

iri2618 STOP WARS

昨年は恵比寿でご一緒出来て嬉しかったです(^^) 本年もよろしくお願い致します♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん こちらの方こそ、ようやく念願が叶って嬉しかったです！ 今年も、ぜひご一緒させてください\(//∇//)\

iri2618 STOP WARS

明けましておめでとうございます！ 先月は都合により塾に参加できませんでしたが、いつかどこかの機会でご一緒できればと思います☆ 今年も宜しくお願いしますm(_ _)m

時空

一緒にのみたいですね。

oku~t

時空さん 明けましておめでとうございます㊗️ 今年はぜひご一緒したいですね！ どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

iri2618 STOP WARS

oku〜tさん 今年、私が上方に行く機会は限りなくゼロに近いのですが、oku〜tさんが関東周辺にいらっしゃるご予定はいかがでしょう？

iri2618 STOP WARS

今年は２月か３月なりますね。(^-^)/ 土曜日あたりなるかと思います。 オススメのワインバーまたはビストロやイタリアンあればいきたいです

oku~t

oku〜tさん もしフリーの時間が取れるようでしたらLINEください！ ご一緒したいお店の候補は改めてご連絡します\(//∇//)\

iri2618 STOP WARS

ありがとうございます? ゆっくり話したいですね。

oku~t

oku〜tさん ちなみに、私がご一緒したいのは、潰れそうなイタリアワインの店とか 場末のスナックみたいなスペインワイン専門のワインバーとか、ちょっと変わった店ばかりなんですが…(笑)

iri2618 STOP WARS

いいですね。(^-^)/いきたいです。

oku~t