アメリカ西部のカリフォルニア州、サブミッション カベルネ・ソーヴィニヨン2021をグラスで。カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー10%、プティ・ヴェルド5%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーのバランスにプルーンのニュアンス、カシス、リコリスのスパイス香、バニラやチョコレート、ロースト感ある樽香。 飲み口は厚みある口当たり、熟した感を伴うふくよかな果実味にやさしい酸味とタンニン。 コスパ良い689セラーズのお値打ちワイン。もともと689セラーズの689そのものがお値打ちなので、さらにもう一段お値打ちなワイン。カリフォルニアの赤らしい、しっかりとバニラと熟した果実が前面に出るまったり赤。 酸味？美味しいのそれ？？と言わんばかりのジューシーWAO！なワイン。これはこれでまったりしたいときに使えるワイン。

TKR