Submission Cabernet Sauvignon
サブミッション カベルネ・ソーヴィニヨン

新規開拓.、あじる亭annesso　⑥ カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン、ジューシー この店は飲み比べができて良い

プルーン、イチゴジャム、ペッパーの香り。甘さもあってコクがある。美味しい。

ナパカベ。でも想像よりタンニン軽く、酸と果実味がバランス良し。ラズベリーみたいな酸のある赤系果実の香り。食事には合わせやすそう。主張が強くないカベルネ

これは冬に飲んだやつだな。いつ終わるんだよ、溜まってるやつ（笑） 信濃屋さんでお得にゲットしたから飲んだんだと思う。美味しかった。

カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン これは私の好みです オーク、バニラ、チョコレート 重いボディーてフルーティで許される位のバニラの甘味があり美味いくコスパも凄いイイです

三千円しない価格で評判いいから飲んでみたが好みではなかった。カベルネだがジンファンデルのようなこってりとした甘み。タンニンは存在感少なく溶け込んでいる感じ。チョコーレート的な甘み。メリハリに乏しい。翌日も楽しみにしていたが、あまり変わらずいま一つ。

安くて安定の美味しさ

あけて直ぐに♡な感じのワインです。 さすがは，カリフォルニアのカベルネ とても気に入っていて何度もリピしてます

元気なワイン。プラムのような明るくはっきりとした香り、コクのある甘みが主体で、ほのかに樽やチョコレート、皮の複雑なアロマが立ち上がる。タンニンは意外と繊細ながら、最後まで華やかなフレーバーが続く。陽気で分かりやすく、カリフォルニアの赤ワインの魅力を手頃に堪能したい時にピッタリ。

成熟したブラックベリーの芳醇さ 緻密な雰囲気はベルベットのよう 余韻は長く最後は軽やかな赤果実 ボトルの落ち着いた佇まいも好き 　　夜に聴く優しい囁きみたい＊ 　 　　　　　　　　2-2-2.5-3.5:10

サブミッション　カベルネ・ソーヴィニヨン。 YouTubeを見てアメリカのこのワインを飲みました。 ジャミーさとシッカリした味わい。アメリカらしいです。 金のハンバーグと合わせましたら、肉汁との相性よくマリアージュしました。 値段からしたら秀逸です。

Vinicaワイン会　４５、Good View Dining、 70名、70本以上、写真は一部 この日は本当に多く飲みました。 帰りには寝落ちしてしまいました。

私の大好きコスパ最高689シリーズのサブミッション　グラスに注ぐと甘い香りが広がり、カベルネらしいオレンジがかった紫色　香りはプラム　チョコ　オーク　アタックは滑らか果実味しっかりその後キリッとしたのち余韻もしっかり　久しぶりに飲みましたがテーブルワイン、重めのお肉と合います

689がどんな味だったか思い出せないけど、これも旨い。たまに飲みたくなるカリカベ。

そして2本目

アメリカ　カベルネ・ソーヴィニヨン。 果実味豊富、甘め、後から少しスパイシー。 分かり易いドストレートなアメリカワイン(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)

とにかく甘み デザートワイン的ではなくフルーツの甘み それでいて赤ワインらしい渋みなどはしっかりある これがカベルネ？

ふくよかな果実。あとからブラックベリーの香りが抜ける

甘濃ワイン。単独で飲むか、ポテトフライとか塩味の強い料理に合う感じ。繊細な料理には微妙かも。

数ヵ月前に地元にオープンしたオーケーストア。 開店当初は、ほぼ食指が動かないワインのラインナップでしたが、最近になって少しずつ面白そうな作品が並び始めました。 こちらの作品もその一つ。 カリフォルニアにあります689cellarsの作品で、セパージュはカベルネソーヴィニヨン90％、メルロー8％、マルベック2％、Alc.14.5%、フレンチオークの新樽比率30%で10ヶ月の熟成とのこと。 芳香は、まさしくカリカベと言った感じで、酸味は殆ど無く、カシスやブラックベリーの熟した芳香が強くは無いものの相応に立ち上ってきます。 テイストは、これまたザ・カリカベといった印象で、フルボディーではあるのですが、どこかアフターはスッキリとしていて潔いと言いますか、そのため飲み飽きずに最後まで美味しくいただけますね(o^-')b ! 2,000円そこそこのお値段からすると、かなり良く出来ているように思います。 身近にこういった良質の作品が簡易に入手出来るというのは嬉しいですね。 また、気候が涼しくなった秋口にでもいただきたいと思います。 ご馳走さまでした。

甘め

ナパ、感じる実は銘作

6本目 ってこと写真を見て　知りました。 まったく記憶になし… お誕生日月割引クーポン使ったら ケーキまでつけてくれました。 たぶん　私がろうそくを消したのでしょう　笑 ほんとに　気の置けないいいメンバーです ありがとう！

黒果実が中心、味わいは甘めでバニラの香り。度数は高めでしたが、意外にサラッと飲めました。

アメリカらしい甘さ

いつもの。 少しずつ涼しくなってきて、重めのワインが美味しい時期になってきました。

ホムパ2本目はカルフォルニアのカベソー。 ベリーの香り、タンニンは多くなく、サラッとした感じ。ちょっと時間を置くと胡椒の香りがしてくる。 飲みやすい赤。

開栓後は胡椒スパイシーで徐々にバニラ全開。お味は甘々

すぐ飲めて美味い。 もうちょっと涼しくなってから飲みたい、秋美味の一本。

カベルネソーヴィニヨン90%以上。ダークレッドの濃厚そうな見た目通り強いタンニンと果実味がある。カベルネが多い割に酸味は抑えられており、安い価格帯のカベルネは変に酸味があり外れが多い印象なので、ちゃんと飲めるのは有り難い。