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REVIEWS
| ワイン | Escudo Rojo 2017(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ワインくじでなければ選ばないワインだったりしますよね。意外と美味しかったなんかりして..。 先生、ごぼうチップスは素揚げすればOKですか?
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
ワインくじ 赤三本→三等、四等 シャンパーニュ一本→五等 でした笑っ
アトリエ空
PdCVさん ですね〜〜 自分では普段は選ばないワイン。 いつもと違う美味しさに触れる いい機会でもありますねー こういうのも良さではあると 判ってはいるのですが、60本中 1〜4で10本（サッシーは1本） 5〜7で50本（ワタシのは16本） まぁ順当な結果ですし たぶんクジで引いたんじゃなくて 普通に買って飲んでたら もっと美味しく感じる気がします。 （強欲です。判っちゃいるけど〜 笑） でも、よくある希少ナチュールの セット販売の “大人気〇〇を含む ナチュール3本セット”とかに 入ってるワインは逆に大好きです。 美味しくて、次はその造り手さんの 他の銘柄を探して買う事も多いです。 福袋的に事前に何が入ってるか 全部は判らない方がドキドキ感も あって楽しいのかも。 ごぼうチップスは 今回はピーラーでスライスして 水にさらして素揚げ、塩ぱらり。 あとは 塩胡椒してから小麦粉 片栗粉を 塗して揚げるレシピもありますね。 この日は蓮根チーズソテーをのせる ので軽くしたくて前者にしました♪
takeowl
アトリエ空さん あはは〜〜 空さんとワタシは 今年は同じくらいの運勢ですね♪ てか、クジって 大抵そんな感じかしらん。 （wapandaさんとかPdCVさん が当たっていらしたのを見て 夢を見ちゃいましたが 笑）
takeowl
先生、肉じゃがにかかっているハーブは何ですか？^_^
齋藤司
齋藤さん 先生だなんて、齋藤さんまで〜〜 あれは彩りに添えた ただのパセリのみじん切りです。 冷蔵庫に入っていても パセリもなかなか使いきれない 食材ですよね〜 そんな時は 温かいごはんに、刻んだパセリと バターを和えるだけの（塩ぱらり） パセリバターご飯にしたりします。 （すっかりその気になってます 笑）
takeowl
あ、この肉じゃがdanchuで見たかもー✨✨2月号だったかな？(^^)
アトリエ空
アトリエ空さん それです！！ えへへ〜〜 早速作りました♪ 玉ねぎや人参が入ってない？！ とびっくりしましたが お肉ゴロゴロが男ゴコロを くすぐりますよね〜〜（笑）
takeowl
ごぼうチップスとレンコン…これいいですね〜 食べたいな！
wapanda
wapandaさん いいですよね〜 ワタシは特に蓮根の シャクって感じの食感が好きです♪
takeowl
最後のお料理のビジュアルすごいですね～♥ 斬新な感じでやっぱりお店ぽいです！ 一瞬お店？っておもって、お皿がtakeowlさんちだから、takeowlさん作なんだぁ～╰(*´︶`*)╯♡ってなりました♪
みか吉
みか吉さん ありがとうございますー✨ あはは〜〜 みか吉さんっ 正直に仰って下さい（笑） 最後の写真のお料理は 自分で作っておきながら とても食べ物には見えなくて 写真撮って “と、鳥の巣？！”と 吹き出してしまいました（笑） 味は悪くなかったんです。 でも ヴィジュアルには凹んでたので “斬新”って前向きに言ってくれて 暖かい気持ちになりました〜
takeowl
自分では選ばないワインとの出会いですね！ …サッシカイアの方が良いですけどね^^;
bacchanale
bacchanaleさん ですね〜 普段は選ばないワインとの出会い こういうのも大事ですよね✨ サッシカイアの方がいいけど（笑）
takeowl
こういうときでなければ選ばないワインであれば、それはそれで良い出会いかもですね(^^)
Masanari
Masanari様 ですね〜〜 こういう出会いで 新しい美味しさに目覚める事も ありますもんね。 判っちゃいるのに 強欲なワタシはガッカリ感が 邪魔して素直に楽しめないのも 事実です。 サッシカイアじゃなくても 2〜4番くらい当たらないかな〜 と思ってしまいます（笑） 確率からいうと難しいですかね。
takeowl
takeowlさんがエスクード ロホはなんだか意外…って思ったら、 なるほどくじ引きでしたか(о´∀`о) きーも下から1、2番目の4等ばかりでした！(しかも2個はおんなじの！笑) でも下の方だから次はきっとワンランク上にあがれるはずです～♪ あっ、サッシー♡ 去年、残業マックス翌月 ストレス全開から思わず買ってしまいました(笑) 飲める日がくる…かしら。
きー
きーさん ボルドータイプの チリのちょっといい濃いめの赤 ワインくじで引きました〜〜 下から2番目ですけど なかなか美味しいと思いました♪ きーさんも下から1番2番ばかり？ おんなじですね〜〜（笑） お互い次に期待ですね♪ ストレス発散でサッシー✨✨✨ 飲むの楽しみですね！！！ ワタシもきーさんのサッシーポストを 楽しみにしております♪
takeowl
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takeowl