ワイン | Angelo d'Uva Tintilia(2011) | ||||||||||||||||||||
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お魚尽くしですね!!
yukachy
鰹たたきには、ハープにスパイシーな赤でイケるのですね、ワイン選んでやってみます(^^)
たく
yukaさん 魚無しの 食事考えれません。
佐土原 満
たくさん 鰹は ランゲシャルドネと 合います。 ポン酢じゃない 塩ベースで どうぞ。
佐土原 満
鰹を塩で…いいですね♪赤に合いそうです♪
モンカゲ♂
モンさん 鰹は 塩が一番です。
佐土原 満
鰹…出始めてますね(-_^) 塩は食べたことありません(^◇^;) 食べさせて〜(≧∇≦)
潤子
潤子 さん はーい。
佐土原 満
塩でカツオ! 美味しそうです!
Taku golgo
鰹の 食べ方は 高知の方から 学びましょう!。
佐土原 満
塩たたき!? 佐土原さんちでもやってるの!?
ペト♂ (a.k.a Petronius)
ペトさん こんばんは カツオ塩 は アルキオープンした頃からの メニューです。 腹側の 銀造りもです。 土佐の食べ方で同じ物があるのを 知って 本当に 驚きました。 しかも 背中側は 厚切りにすることまで一緒でした。m(_ _)m
佐土原 満
さすが佐土原さん!すごい!\(//∇//)\
ペト♂ (a.k.a Petronius)
アンジェロ デューヴァの ティンティリア このワイナリーのワイン 飲めば 醸造所の清潔さや 近代設備が 揃ってる感じな 味が特長です。 綺麗に 果実味が 出てます。ハーブと少しスパイス 。 ちなみに ティンティリアは 葡萄品種です 静岡 鰹!
佐土原 満