ドメーヌ コーセイ メルロ ロゼ 無濾過 アンフィルター 極辛口です✨✨ 長野県塩尻市に2019年に出来た、新しいワイナリーです♪ 塩尻市片丘自園産メルロ100% フレッシュさが命なので、今年の夏までには飲んでほしいとワイナリーの方がおっしゃっているようなので、 今日到着して、今日開けました！ 極辛口と書いてあるけど とーーおくで少しの甘味も感じます。 ガツンと来るものは一切無く、食事に寄り添う飲みやすいワインです。 家にある食材で作れるものがこれしかなかった。 ガパオライスもどき(バジルがないから) 目玉焼きも、目を離していたらカチンカチン。笑 まぁ、いいということで。 うちのセラーにも、 冷蔵庫にも、 もうワイン入らないよ。 どこ入れるのよって、 思いながら少しずつ買ってしまっている今日この頃。。。 追記 １週間かけて、ゆっくり飲みました。 時間が経つほど、超辛口になってきました。 最終日はしらすのオリーブオイル漬けと合わせて。 美味しかった～✴️

tubaki

いろいろとバタバタしている様子が愉しそうですね~（笑） ワインは…もう飲むしかないんでしょうね~♪

体に優しいワインが好きです

体に優しいワインが好きですさま。 おはようございます♪ ワインは、消費していくしかありませんねo(｀^´*) また明日も届く予定。。。

tubaki

2019〜ということはデビューVtなんですね✨ 塩尻はどんどん新しい作り手さんが誕生しますねー 我が家も続々とワインが到着してます。 わーこんなに来てセラーも置き場も一杯なのにどうしようー(ﾟoﾟ;;と思うのですが、いつの間にか消えていきます。

miko@mico

miko@micoさま。 こんにちは。 デビューヴィンテージを飲めたのは、嬉しいですね♪ 塩尻に限らず、長野はあちこちで、どんどん新しいワイナリーが誕生しています。もはや、把握できません( *ﾟAﾟ) miko@micoさんも、ワインの置き場問題勃発ですね(*´艸｀*) この時期、新しいヴィンテージがどんどん発売されるので、いつも困っています。消費する方も頑張りまーすo(｀^´*)

tubaki

tubakiさん うちもセラーに入りきらず、レンタルセラーに保管していますが、それ以上に納戸にも段ボール箱に４箱あります。季節柄、またレンタルセラーに送り込まないと・・・

Yamamoto☆

Yamamoto☆さま。 Yamamotoさんちも、おんなじですねー。 納戸に4箱って、スゴイですね。 Yamamoto商店ですか？笑 もう少し寝かしたいワインなんて言ってると、 ホントにどんどん増えていってしまいます。。。 大事なワイン達、レンタルセラーに送ってくださいね！ 今年は猛暑らしいので。。。(｡-ω-) 職場の会合が許可されたらまた、ワイン会でみんなとガンガン開ける予定です(*´艸｀*)

tubaki

メルシャンにいた方が造るロゼですね❣️ 興味深々です✨ ガパオライスもどき、美味しそうです♫ 目玉焼きは目を離すと危険ですねw うちもセラーに入りきらない床置きワインが 数えるの怖いくらいあるのに、 もう直ぐ1000mlが２本届いちゃう… (´×ω×`)

toranosuke★

toranosukeさま。 メルシャンに居た方なんですか！知りませんでしたー(*>ω<*) メルロに拘って作られてるようですね。 目玉焼きは、半熟より硬め派ですが、さすがにカチンコチンで笑っちゃいました。 toranosukeさんちも、ワインの置き場問題発生中ですね。笑 1000mlって、冷蔵庫にも入らなそう。。。(゜ロ゜) 私も、もうホントにダメと思いながら、去年グラスで頂いて美味しかったワインが、 手に入っちゃいそうになって、ポチってしまいました。。。 あーーーーー。 どこに入れましょう。 ドンドン飲みましょうねo(｀^´*)

tubaki

ドメーヌコーセイさん、新しくできたワイナリーさんですねー！ 気にはなってましたが、買う余裕もなくて諦めました〜 美味しそうですね♪

アツシ

アツシさま。 そうです、そうです。 新しいワイナリーです✨✨ メルローのロゼ、珍しいですよね。 エチケットも可愛いし、 ボトルも素敵なんですよ。

tubaki