Like!:4
3.5
Point 2021 紫藝醸造 ムールヴェードル主体に甲州 ラズベリー、クランベリー、梅、紫蘇、微かにスパイス、ローズヒップ。 酸がとても豊か。これは品種特製でもあると思う。 が、喉にくる強めな酸も。 途中果実と旨みが下にのり、わずかな渋み。最後は酸が喉を刺しフィニッシュ。 ナチュラル特有の危うさあるな… 予定があって、次飲めるの3日後なのにどうしよ。 グレートなワイン、作り手になる気がするが、 もう少しクリーンに作って欲しいな。 そして3日目。 ネガティブな要素はない。 舞茸みたいな香りがでてきた。 出汁っぽい旨みに、フレッシュな酸と酢酸ちっくな酸。余韻もほどほど。
YS hun
Vinica アプリ 無料ワインを探す・記録・SNS
使い方・機能紹介を見る
Point 2021 紫藝醸造 ムールヴェードル主体に甲州 ラズベリー、クランベリー、梅、紫蘇、微かにスパイス、ローズヒップ。 酸がとても豊か。これは品種特製でもあると思う。 が、喉にくる強めな酸も。 途中果実と旨みが下にのり、わずかな渋み。最後は酸が喉を刺しフィニッシュ。 ナチュラル特有の危うさあるな… 予定があって、次飲めるの3日後なのにどうしよ。 グレートなワイン、作り手になる気がするが、 もう少しクリーンに作って欲しいな。 そして3日目。 ネガティブな要素はない。 舞茸みたいな香りがでてきた。 出汁っぽい旨みに、フレッシュな酸と酢酸ちっくな酸。余韻もほどほど。
YS hun