紫藝醸造 Point ポワン 2021
しげいじょうぞう

みかん風味。少し豆。ペイザナっぽい。

Point 2021 紫藝醸造 ムールヴェードル主体に甲州 ラズベリー、クランベリー、梅、紫蘇、微かにスパイス、ローズヒップ。 酸がとても豊か。これは品種特製でもあると思う。 が、喉にくる強めな酸も。 途中果実と旨みが下にのり、わずかな渋み。最後は酸が喉を刺しフィニッシュ。 ナチュラル特有の危うさあるな… 予定があって、次飲めるの3日後なのにどうしよ。 グレートなワイン、作り手になる気がするが、 もう少しクリーンに作って欲しいな。 そして3日目。 ネガティブな要素はない。 舞茸みたいな香りがでてきた。 出汁っぽい旨みに、フレッシュな酸と酢酸ちっくな酸。余韻もほどほど。

紫藝のポワン。コレも好き❤️ お初だけど気に入った！お代わりしちゃったよー。

梅、少しむわっとする臭い

原田商店試飲会 ヴィンテージは2021です。 紐付け依頼中です。 好きな人多いと思います。 ムールヴェードルって聞いたことない品種ですね。 あとは甲州が混ざっているようです。

Point Rouge 2022 紫藝醸造 スパイスが主体。 紅茶、ジャスミン、タバコ、ローズヒップ。 アタックは若々しい酸で、まだ荒さのある渋み。 そこに果実味や旨みも乗るんだけど儚い。 寝かすともう少し飲みごたえ出そう。 ただ、今の若く儚さのある味わいも好き