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3.5
メルロー100%。ブドウを自然酵母で発酵。 ポーペイサージに似ていると思ったら、亜硫酸塩なしで12ヶ月古樽熟成、ビン詰め直前に少量添加。 少しタクアン臭 梅シソの香り。
tiimovin
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メルロー100%。ブドウを自然酵母で発酵。 ポーペイサージに似ていると思ったら、亜硫酸塩なしで12ヶ月古樽熟成、ビン詰め直前に少量添加。 少しタクアン臭 梅シソの香り。
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