ワイン | Terredora di Paolo Ex Cinere Resurgo Fiano di Avellino(2013) | ||||||||||||||||||||
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ODDEYE
ODDEYEさん(^O^) おはようございます、よい天気ですね☆ こちらこそありがとうございます、新参者でまだ不慣れですが、ワイン色々楽しみ勉強したいです。宜しくお願い致します(*^_^*)
yutaro☆
vin.2013。カプリ島、アナカプリのリストランテ、ii Solitalioにて。 南イタリアらしい果実味を料理と合わせて味わいたくて、サジェストしてもらいました。 グレコ、ファランギーナなど、カンパーニアには魅力的な白品種がたくさんありますが、フィアーノは標高もあるアヴェッリーノで栽培されてるせいなのか輪郭がハッキリしていて甘ったるくなく、リストランテの料理にばっちり合いました! 北部ワインのようにミネラル感が比較的強いのも、ぼやけずに凛々しく感じさせる理由でしょうか。 とにかく美味しくて、日本でもTerredoraのワインを色々飲んでみたくなってしまいました!手に入るのかな…?
yutaro☆