初めてのミシェル・ゴネは、グラン・クリュ・ゼロ・ドサージュ・ブラン・ド・ブランNVを頂きました。コート・デ・ブラン、アヴィズに40haの畑を所有するRMで、現当主で7代目。このキュヴェはメニル・シュール・オジェの葡萄のみで作られたドサージュ・ゼロになります。デゴルジュマンは2020年11月2日。 美しいレモン・イエロー。 シトラスやリンゴ、ハーブやライム・ストーンなどが香ります。 クリーミーでふくよかなテクスチャー、綺麗な凝縮感を感じる果実味。 ボーン・ドライで程よく強い酸味から少しビターで刺々しいエンディング。 翌日は全体的に落ち着きを見せ、コクも感じますが、終始とても淡々とドライでした。

Marcassin