地方出張からの帰り…新橋で仕事でお世話になってる方と合流することに。 いい店無いかということで、カリフォルニアワインに強いワイン蔵に。 お店なので、コスパはまぁ置いておいて、初めて飲んだこちらのワイン。 ピノ・ノワールらしからぬ濃ゆい感じ、ジューシーな赤いベリー系の果実で凝縮感があり、そのすぐ後にはジャム、干しブドウや癖のあるハチミツ的な個性ある甘さが残る。 この日があまりに寝てなさすぎて再度飲んだらまた感覚が違うかもしれないが、これはこれで美味しい。 調べたらだいたい市場価格は半値の3000円台。 ジャム系ソースの鴨とか？いんじゃなかろうか…あとチーズにジャムかハチミツを垂らしてクラッカーとか。 やや複雑味も感じるこのピノ・ノワールの良さというか…結構好きな感じでした。

Pinot Taro