今まで飲んだピノで1番かも。 特に何もないのに師走だから、とピノ飲んだる！しかもいいやつを。 と、固く心に決めて極狭セラーに向かう。 しかしだ！ ピノは元々好きじゃない。 なのでブルゴーニュはほぼ持っておらぬ。 俺の好み云々の前に暴騰しててそんなもなぁ買えぬ。 余市の超希少ワインは今年飲んだけどイマイチだったし。 だから、 Mieちゃんだよ。 昔々に渋谷に東急本店があった時に超awayな雰囲気の中、いそいそと買いに行ったのを覚えている。 よくあるゲーノージンが美味い、と言ったとかで有名になったワインの一本。 いやー、こりゃ美味いぞ。 ひたすらに優しく清涼感ありあり。 ミネラルを感じる香りと何となく妖艶さも感じる。 キャップシールに猫の足跡。 開けて30分。 甘やかなシナモンが出てきましたぜぃ あーこりゃあ、感想が長くなるやつだぁー あ、最後の写真は湘南の海岸から見た富士山ですな からの2日目 元々、ピノを開けたのは渾身のビーフシチューを作ったからなのだ。 うん、合う！ そしてMieちゃんのピノは、香りは残念ながらほぼ飛んじゃった。 でも、味わいは相変わらずクリア。 キレイな味、という表現が頭に浮かんだ。 やはり、俺は天才だな(●･̆⍛･̆●) だから3日目 昨日は美味いけどやや渋みも出た。 だが、しかーし！今日はよりすごい！ シナモンの甘み、ミネラル感、薄うまで沁みる感じ。 やはり、ピノノワールNo.1だ！ 最後の一杯。 香りがグン！と立ち上がる。ハーブの清涼感ぐんぐん上昇中！ いいワインでした

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