ワイン | Grant Burge The Cellar Cut Shiraz | ||||||||||||||||||||
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焼豚楽しみ~☆茹で玉子も漬けたい~☆ アンパンマンポテト…可愛い♪ドキンチャンが、スカルみたいだけど(笑)
y.maki
さゆりちゃんが無気力て珍しい!いつもやる気あるまったーり美女やのに…。 こっちはそろそろワイン会出撃しまーす⭐
tomokazu
シラーズにチリコンカン(全く初めて聞いたんですが)なかなかいけそうですね‼ 料理上手な-sayuri -さん、次の機会にチリコンカンの紹介も宜しくお願いします?⤵
osamu.ogawa.71
y.makiさん アンパンマンポテトはカワイイのに若干モチっとしてて絶妙なウマさ~!(。+・`ω・´)b✨笑っ 焼豚うまく仕上がるといいなっ!
-sayuri-
tomokazuさん 珍しく何言ってるんだ…と思ったらワイン会の告知かーい!!ฅ•ﻌ•ฅ笑 楽しんできて下さい♪
-sayuri-
osamu.ogawa.71さん チリコンカンはラパンさんが栗原はるみレシピで作ってupしてたのが美味しそうだったからマネっこしたのよ~♪(*´・ω・`)b✨ シラーズよりも冷えた白か泡でガブガブいきたい…!! 私はかなーり適当 & アレンジ加えたから、ネット参照の方がよいのかも~??レシピいる??めちゃくちゃ適当だけどっ。笑
-sayuri-
焼豚も作れるんだ!凄いね~ 私はミッキーよりアンパンマンが大好きです ( ̄▽ ̄)ゞ
遠藤 博美 ♂
アンパンマンポテトは確かにイチオシ。 アンパンマンの中ではクリームパンダちゃんが一番好きです(笑)。 最近は豚力は磨かれたけど女子力下降気味なので上げていこうと思ってます(*^▽^*)。
MachamerickuMa*時の記録者*
遠藤 博美 ♂さん 漬けて焼くだけ!ちょ~カンタン!何でも自力で作るよ~♪笑 私はハム太郎が好きっ♪ฅ•ﻌ•ฅ
-sayuri-
アンパンマンポテトは、ノーマークでした(^_^;)今度シラーズとあわせてみたいですね(^-^)
junoka
マチャ アンパンマンポテト美味しいよね♪ヾ(*´╰╯`๓)ノ*゜ 同じく~!私も女子力アゲ~に頑張りたいところ~!(しかし無気力っ…笑)
-sayuri-
junokaさん ただの芋好きなもんで、アンパンマンポテトはワインに合わないかも~??あえていうならシラーズより泡か白かしら??ฅ•ﻌ•ฅ笑
-sayuri-
アンパンマン……こちらもチャレンジしてみます!笑 それより気になるのが…チリコンカン⁉︎ 私にとってはトンチンカン⁉︎です笑笑 初耳! レシピテキトーで良いのでよろしくお願いします。
kaz9
焼豚美味しくなりそう…。 アンパンマンはうちの子がよく見てます。ストーリーとかまだわからんのにね…。絵柄がいいのかな。 焼豚、食べ切れなかったら、食べに行かせてください(笑)!
中村 英一
わ〜ぃ、焼豚の仕込み❣️ 茹で豚は簡単だが焼豚はハードルが高いな〜(^^)
wapanda
kaz9さん ①フライパンにオリーブオイル大1温め、みじん切りしたニンニク1片入れて 香り出たら合挽き肉150~200g炒める。(私は120gでしたから適当&好みでOK!) ②肉の色変わったら玉ねぎ投入!水分も出るし適当~に炒めた所で赤ワイン1/2カップ入れて(どうせ煮詰めるし大体でOK!)アルコール飛ばしたらトマト缶投入!(1缶400gかな?カット缶が便利だけどホール缶なら潰してね) ※臭み消す為にローリエあれば2.3枚入れてね。 中火かそれよりやや弱めくらい?10~15分くらい煮る!焦げないようにたまに鍋底から混ぜてよー。 ③ほんで豆投入。レッドキドニー1缶とか好みの豆400gくらい。(ザルで汁気切っといてよ~) 私はフジッコの『サラダがおいしくなる豆』2袋使用♪笑 (しかーしそのままでも食べられる水煮なので、煮すぎて豆グズグズにしたくないから私はかなーり後半に投入!) ④そして味付け!コンソメ1個砕いて投入!チリパウダーどばぁ!(大さじ2.3くらい?好みで!) クミンシード小さじ2くらい(あれば!※はるみレシピ参照で、他にもスパイス入れた方がもっと旨いはず…!)、ケチャップ大さじ3~4くらい?とソースはノリと気分で大さじ2くらい? あと砂糖大さじ1~(甘さというよりコク出し?適当!)そして塩コショウ!! (※肝心の味付けがちょ~~適当だから、アバウト過ぎて申し訳ないんだけど…。こればっかりは味見しながら好みorネット参照でよろしくーっ!) ほんでミートソースくらいの粘度になったら火止めてね~。出来立てはアツアツで美味しそうだけど味ボケてまーす!少し冷めたら味も落ち着いて旨みも粘度ももっと凝縮するよん。2日目なんか冷めたそのままでめっちゃ美味しいー♪♪ ちなみにアレンジ版は上記に(ナス1本、にんじん1/2をみじん切り、トマト缶は2缶使用)で作ったよ~。野菜もっと増やしてもいけそう。マジ適当で大丈夫!!家庭料理だからNOルールでMYチリコンカンを作ってみてネっ♪ヾ(*´╰╯`๓)ノ*゜ …って、雑レシピ過ぎて参考にならなーい!なんだコレっ!!笑
-sayuri-
中村 英一さん お子ちゃまにアンパンマンって鉄板よね~♪歯医者でもアンパンマンにめっちゃ助けられてるよ~♪d(*´╰╯`๓)*゜笑 焼豚はそのままでも炒飯やラーメンにもgoodね!また漬けダレ煮詰めてタレにするから、焼豚丼までできちゃうのだ~っ!(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ)ノ✨(飯テロ!笑)
-sayuri-
wapandaさん 焼豚、茹で豚よりカンタンなんじゃない??ฅ•ﻌ•ฅ COOKPAD(また出た!笑)の、『絶対おいしい!本格チャーシュー』参照ね♪ 砂糖・醤油・オイスターソース・おろし生姜に豚肩漬けてオーブンで焼くだけ!!
-sayuri-
↑レシピの玉ねぎ(粗みじん切りでOK)は1個ね~!まぁ2個でも全然いけそうだけどっ。
-sayuri-
-sayuri-さん、思わず料理が楽しくなるレシピありがとうございます(*^▽^)/★*☆♪ まえにイースタにテネシーの友人の家でいだいた料理に似ています、今度挑戦し冷えた白でガブガブ行きま~す\(^^)/
osamu.ogawa.71
sayuriさん 下ごしらえは一緒かも〜 85℃のお湯でスロークッキングが楽なので(^^;;
wapanda
sayuriさん ありがとうございます♬ 私にとってはテキトー・・・じゃない位のレシピです。 いつもは男の料理!全開ですから!笑 いつかチャレンジします(^-^)/
kaz9
osamu.ogawa.71さん & kaz9さん 改めて読むと、これは食べたことない&好きじゃないと、全っ然やる気起きないレシピだわね~((´・д・`))笑 ドリトスみたいなチップスと食べるとウマウマなんだけどなぁ~!ヾ(*´╰╯`๓)ノ*゜
-sayuri-
wapandaさん あら~スロー派なのね~?? 私は煮込みも何でも圧力鍋でガッと瞬殺派だわ♪ฅ•ﻌ•ฅ笑っ
-sayuri-
焼豚丼も美味しそうですね!いいなぁ~。
中村 英一
中村 英一さん ああいう甘ダレってごはんススムよね~♪(*・∀・)b✨ そして今日もお出かけ前にさらにアレンジしたチリコンカンを仕込むーっ♪(ハマりすぎ!)
-sayuri-
さゆりちゃん アラサーって感じしない もっと若い気がする。 無気力の時は飲んで肝臓動かすのに限る!
futta
futtaさん バリッバリのアラサーやでっ!?ヾ(´・д・`)ノ笑っ これからは攻めすぎす、保守的にいきたいところ~…!(´ฅω•ฅ`)
-sayuri-
コンビニシラーズ × アンパンマンポテト!! なんか今日はすんごい無気力~。アラサーのホルモンバランス…??全っっ然やる気が出なーーい(´・ω・`)笑っ ってことで、無気力ながらにコンビニワインをチョイスしたんだけど、こちらは甘さが強めのシラーズ。お手頃コンビニワインだったらコスパも味も〇なのかしら~?? そしてアンパンマンポテトはめっちゃ好きなのねー♪ウマイ(*´・ω・`)b✨ ほんで 昨日また倍量で作ったチリコンカンもup~。 前と同じに見えるけど、今度はナスとにんじんも入れて、味付けもソースやら砂糖やらを味見しながら投入したら なかなか美味しく仕上がった~♪これは当分ハマりそう♪(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ)ノ✨ そして焼豚用の豚塊もしっかり漬け込んでおりますー❤ これは2,3日漬けてから焼きますねー! 今回は食べきれないからしないけども、この漬けダレにゆで卵も漬け込んだらめちゃ旨なのでオススメでーす♪(半熟卵がウマイ!!)
-sayuri-