涼しかった頃のブルゴーニュみたいと話題のドイツのゲブリューダー マティス ナチュラルなワインなのか？気になったのでピノブラン ’22 Alc 13% どちらかというとクラシックな造りで安定感のあるワイン 瓶詰め前にほんの少しSO2を添加しているそうなんですけど、ほんの少しってどのくらいの量を添加しているんだろう？ 飲んだ感じでは30mg/l以上なのかな？ ナチュラル感は少なめで生きている感はないですけど美味しいワインですね。 ピノノワールもきっと同じような造りなのかな？ でも、飲んでみないことには分かりませんよね。

体に優しいワインが好きです

SO2の量を飲まれて分かるとは、いつもながら凄いと思います〜！ ワインは飲み物なので飲まないと分からないですよね(^^)

めえめ

めえめさん～ 私の場合は、ここ20年くらい飲むワインが基本添加していないものなので、普通の方とは違うんです、、(笑) 無意識に脳が反応するようになっているみたいで、拒絶反応を示すんです～

体に優しいワインが好きです