昨日に続き、徳島でブドウを育てる女性の店Natanで購入した島之内フジマル醸造所によるNippon no Hatake Aka。醸し発酵のマスカットベイリーAに、醸し後熟成させたメルローとカベソーをブレンドしているとか。 見た目は濁りワイン、濁ったアセロラドリンク。香りも味も酸味先行。プラムかチェリーのようで、若い野生のベリー系果実を噛んだかのよく。余韻はほぼない。 これも暑い日に冷やして飲むと良い。

Tsubasa Nakamura